红酒酒具包括：　　开瓶器（酒刀，蝶形开瓶器等），酒杯，酒塞（金属酒塞，水晶酒塞，真空酒塞），酒柜，酒盒，倒酒器（导酒器），割纸器，酒环，醒酒器，酒架，酒鼻子，酒钥匙，碎冰机，红酒温度计，分酒器，冰桶类等。　　抽真空酒塞　　抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒，在用抽真空原理，使红酒内处于真空状态，以达到红酒保鲜储存的效果。　　特点:　　1、真空酒塞”设计精巧、美观;　　2、用料讲究,采用食品级塑胶和橡胶制作,环保,符合出口要求;　　3、用真空瓶塞塞住瓶口,使用瓶塞的抽气泵将酒瓶中的空气抽出,直到抽气泵拉起后自动弹回原位,达到保鲜效果。 其中红酒开瓶器是红酒酒具中的核心，目前常见的红酒开瓶器包括以下三代：**代：传统开瓶器；第二代：金属（包括不锈钢、兔形 金属 一体式等）；第三代：气压开瓶器 电动开瓶器。 电动开瓶器 常见的有充电电动开瓶器和干电电动开瓶器，全自动操作，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，外观上时尚美观，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中，是第三代红酒开瓶器中的佼佼者。　　优点：1、全自动操作；2、使用方便、省时、省力；3、外型时尚美观；4、符合葡萄酒高贵典雅的